Главный внештатный диетолог минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала, как сделать пельмени полезными.
© Unsplash
«Рекомендуется делать выбор в пользу пельменей домашнего приготовления. Для фарша использовать маложирные сорта мяса, птицу или рыбу. Для повышения пищевой ценности блюда в тесто можно добавлять цельнозерновую муку», – рассказала она РИА Новости.
Врач отметила, что в пельмени можно добавлять зелень и специи. Отваривать пельмени лучше всего на пару, не использовать большое количество соли и жирные соусы, такие как майонез.
Ранее «СП» сообщала о том, что кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева рассказала о главных привычках, которые приводят к набору лишнего веса.
